اسید، ترکیبی شیمیایی است که قادر به تولید یون هیدروژن (H+) در محلول می باشد. اسیدها معمولاً به عنوان ترکیباتی…
بسیاری از افرادی که با آشپزی و شیرینی پزی سر و کار دارند، جوش شیرین و بیکینگ پودر را بهتر…
کربنات سدیم که به آن بی کربنات سودا یا خاکستر سودا نیز می گویند یکی از ترکیبی شیمیایی با فرمول…
سولفیتها که عموماً سولفور دی اکسید نیز نام دارند ترکیبات شیمیایی هستند که در ساختار شیمیایی خود دارای یون سولفیت…
گوارگام پرمصرف ترین غليظ كننده و اصلاح کننده بافت در صنایع غذایی است. گوارگام در غذايی به ویژه در محصولات…
اثربخشی تیتانیوم دی اکسید در رنگ به عنوان یک مات کننده یا روشن کننده، به طور قابل توجهی تحت تأثیر…
روغن DOP در صنایع مختلف مصارف گوناگونی دارد. این روغن که به نام دی اکتیل فتالات شناخته می شود مایعی…
پروکساید در صنعت رنگ نقش مهمی را ایفا می کند. به صورت کلی، پروکساید به مجموعه ای مرکب از یک…
سولفامیک اسید یا اسید سولفامیک با فرمول مولکولی H3NSO3 یک ترکیب جامد به رنگ سفید می باشد. این اسید از…
برای معرفی کاربرد انیدرید مالئیک ابتدا باید با ساختار و نحوه تولید این ماده آشنایی پیدا کنیم. این ترکیب آلی…